「料理」の記事一覧

    お弁当やおにぎりに欠かせないものと言えば 梅 ですね！ 梅には、殺菌作用もあるので お弁当やおにぎりに入れると 痛みにくくなる効果もあります。   梅は、食欲を増進（ぞうしん）させる […]

    豆ってとても体にいいんですよね。   でも豆は苦手っていう人も結構多いんです。   そういった豆が苦手だという人でも 案外食べやすい豆というのが 黒豆 なんです。 &nbs […]

      あと2ヶ月で正月がやってきますね！   正月に食べたいものと言えば、 お餅（もち） ですね。   餅は年中スーパーなどで売っているのですが、 我が家では、餅は […]

    やっぱり日本人には和食だなと思う 今日この頃です。   最近では、外国の食べ物が入ってきて、 食の欧米化が進んでいますね。   フライドチキンやピザ、パスタは 和食にないス […]

    芋ほりの季節がやってきました！   子供のころ、幼稚園や小学校で 土まみれになって芋を掘ったことを 今でもよく覚えています。   自分で堀った芋は、いつもに増して おいしく […]

    秋になったら食べたくなるものが 栗 ですね！   毎年この時期になると ”マロン味”の商品がたくさん出てきます。   個人的に栗が大好きなので この時期になるとワクワク し […]

      今が旬真っ盛りな栗！   栗の木がある公園などには、 栗拾いに行くと秋を感じられますよ。   栗はかたくて するどいイガイガに 包まれていますが、 あのイガイ […]

  寒くなってきたこの時期は、 お鍋がとーってもおいしい季節です。   鍋に欠かせないアイテムと言えば ポン酢 ではないでしょうか！   ポン酢を使うとお鍋をさっぱりと 食べられるんですよね […]

    食欲をそそる香りというものがありますよね。   その香りを嗅ぐと美味しそう～！と 思うものの1つが 柚子（ゆず）ではないでしょうか。   柚子の香りはとっても爽やかで いい […]

  ご当地のグルメというものが ありますね。   その場所へ行ったら 食べなきゃ損！ というほどの美味しい その県で自慢の料理のことです。   各県でご当地グルメがあるのですが、 福岡県のご […]